domingo, 11 de noviembre de 2012

Ahoy: Cumpleaños Navy

Ahoy Tripulación!

Les presentamos los souvenirs navy que preparamos para Felipe, un marinero muy exigente, que la semana pasada cumplío dos añitos.
Los invitamos a que los disfruten, mientras navegan con nosotros...

Todos a bordo!

 
 
Chocolates personalizados
 
 
 
 
 
 
 
Burbujeros y mini bags de alta mar...
 
 
 
 
 
 
 
Bon Voyage !!!
 
 
 
 

Inspiración Marina

La mamá de Felipe confió en nosotros para que preparemos unos souvenirs con motivos marinos y decidimos buscar inspiración:


 
 
Cookies marinas
 
 
 
 
Cupcakes con anclas
 
 
 
 
Gelatinas
 
 
 
Rosquitas
 
 

martes, 6 de noviembre de 2012

Dulce fiesta de Brujas!

La semana pasada, entre todos los pedidos que tuvimos, no nos quedó tiempo para publicar las últimas tendencias en dulces; que nos permitimos bajar de nuestros sitios favoritos del mundo.
Como Halloween no podía pasar inadvertido para el Colíbrí, disfruten con nosotros de estas tenebrosas ideas..

 
Shots de chocolate con oreo y cookies de K.Ayars
 
 
 
Spider cupcakes de K.Ayars
 
 
 
Popcakes de momias de Nikki ideas
 
 
 
Pequeños cupcakes de escobas voladoras de Sweets by honey
 
 
 
Más cupcakes de Sweets by honey
 
 
 
Merengues fantasmagóricos de Paper and Party love
 
 
 
Cookies de gatos negros de Happy Wish Company
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

domingo, 4 de noviembre de 2012

Dulces souvenirs para Nora


Hace un tiempo a través de nuestro perfil de Facebook, les prometimos la receta de las Clásicas Magdalenas Francesas, que en esta ocasión preparamos como souvenirs para el cumple nro. 50 de una coqueta clienta.


 
Qué necesito:

- 3 huevos (o 2 huevos muy grandes)
- 150 gr de azucar.
- limón y naranja (un poco de jugo y ralladura de cada unidad)
- 200 gr de Harina 0000
- una cucharada de polvo para hornear
- 100 gr de manteca derretida
- 25 gr de leche

Preparación:

Mezclar el azucar con los huevos y sumarle un poco de jugo y ralladura del cítrico elegido.  Agregar una pequeña parte de la leche.  Incorporar la harina tamizada con el polvo para hornear y por último agregar la manteca derretida tibia.
Debe quedar una pasta de consistencia firme, no muy liquída; de modo de que agregues una cucharada más de leche, solo si hiciera falta.

Este es el secreto: dejar la preparación en la heladera durante 20 minutos aprox.  De esta forma, una vez llenados los moldes "shell" y puestos en el horno, el calor va a provocar un shock con la temperatura interna de la pasta, provocando que se eleven.


 
 
Tentadoras, ¿no?


 
El aroma cítrico de estas delicias no te permite comer solo una...
 
 
Así quedaron los souvenirs para los invitados...

 
 
 
Ahora, a disfrutarlas!!!